|
|
Hongaarse Stamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olie -
125 gram magere spekreepjes -
1 rode paprika -
2 theelepels karwijzaadjes -
750 gram geschaafde witte kool -
2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot -
1 runderrookworst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit op een niet te hoog vuur 1 el olie in een ruime pan. Laat de magere spekreepjes, de in blokjes gesneden rode paprika en de karwijzaadjes ongeveer 5 min. zachtjes bakken.
Roer er de witte kool door, ongeveer 5 min. laten garen.
Bereid de Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking. Roer de groente erdoor en serveer deze stamppot met de runderrookworst.
|
|
|